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レディポーシャ

Author:レディポーシャ
いらっしゃいませ(^.^)
北の海に浮かぶ利尻島に
いきなり来てしまった私の日記です

そのひとぽちがうれしくて・・・

心と体においしい♪♪Unii.          
 

よろしかったらどうぞ・・・

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雪解け

寒いわよ・・・ふんっ
寒いわ





こんなに厚着するほど寒くはないけど




明日は最高気温5度ですって

ど~なってるの








それでも利尻富士の雪解けは日々進んでおります
雪解けは進んでる





早く雪が無くなるといいな~






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タグ : 北海道 利尻 うに 雪解け

ブサイクのり

以前自分で採ってきて

苦労して作ったブサイクのりですが(過去記事
のり??




細かくたたくという作業を怠ったため


ブサイクなうえに固くて美味しくなく


「のり」としての機能を果たさないので



佃煮を作ってみよう\(^o^)/と思いつき




調味料を何度も入れながらとろ火で煮てみたり


圧力鍋に入れてみてやっぱりダメだわ~と出してみたり


固いのでとにかく時間がかかるのよ・・・(-_-メ)





結果ストーブの上でぐつぐつ煮るのが一番いいと判明



出来た❤❤❤
つくだ煮



こうしてブサイクのりは

麗しい佃煮ちゃんに変身したのでした







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タグ : 北海道 利尻 うに 調味料 圧力鍋 佃煮

晴れた日の姫沼

観光スポット姫沼でございます
ひめぬま





沼の周りをぐるっと散策できるようになっています





仲良しのカモ
夫婦?






サギがいま~す
サギ




ウグイスこまどりが鳴き





ザゼンソウが咲き






癒しの空間になっております





都会でくたびれてしまったら


ぜひ一度どうぞ








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タグ : 北海道 利尻 うに カモ サギ ウグイス

ばば昆布を拾う

つくしが伸びてきましたが

まだまだ寒い今日この頃
つくし




が時化た次の日なんかは

昆布が根っこからちぎれて流れてくるので

浜でばばではお母さんのことをばばという)達が

昆布を長~い棒のようなモノで拾います
ばばこんぶを拾う




寒いしは冷たく打ち寄せて来るのに
ばばこんぶを拾う2





働き者だの~
とれたで~









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タグ : 北海道 利尻 うに つくし 昆布

春なのに

あ~~毎日寒いですょ
まいにちくもり
今日は7度、明日は5度異常な寒さでございます






寒すぎてたらの芽もまだ固く
たらの芽も寒そう
・・・早く天ぷらにして食べたい




ごめも寒そう
ごめも寒い





でもこの子たちはいつもアツアツ
あつあつ
↑このカップルはオタトマリ沼にいま~す






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初めて蟹を茹でてみたの巻

先日を茹でてみました~
わんさか
すごい数ですね~




きれいきれいに洗います
ごしごし





いやじゃ~!!と抵抗しております
いやじゃ~!!
この子は反抗期の模様




きれいな体
きれいな身体



輪ゴムで足を縛りま~す
しばって#9825;
なんかこの作業面白かったです^^



熱湯で15分ぐつぐつ♪
あつい・・・






Ohhhh!!超エクセレントスーパーゴージャスみそ
ひえぇ~~!!







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タグ : 北海道 利尻 うに 熱湯

ソイの卵

ソイでございます
ぷっくり



ガーゼと塩で一晩サンドすると



出来上がり
ぺたんこ


食べてもひたすらしょっぱいだけで

なんだか分かりませんが



それが美味しいんだそうです



家のご主人さんはソイを釣った時

一生懸命作っては小さいタッパに

小分けにして冷凍し、解凍しても

あまり食べないで捨ててしまうので



何のために作っているのか

理解に苦しみ聞いてみたら




趣味で作っているんだそうです





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タグ : 北海道 利尻 うに ソイ 冷凍 解凍 美味しい 趣味

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