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レディポーシャ

Author:レディポーシャ
いらっしゃいませ(^.^)
北の海に浮かぶ利尻島に
いきなり来てしまった私の日記です

そのひとぽちがうれしくて・・・

心と体においしい♪♪Unii.          
 

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ソイの卵

ソイでございます
ぷっくり



ガーゼと塩で一晩サンドすると



出来上がり
ぺたんこ


食べてもひたすらしょっぱいだけで

なんだか分かりませんが



それが美味しいんだそうです



家のご主人さんはソイを釣った時

一生懸命作っては小さいタッパに

小分けにして冷凍し、解凍しても

あまり食べないで捨ててしまうので



何のために作っているのか

理解に苦しみ聞いてみたら




趣味で作っているんだそうです





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タグ : 北海道 利尻 うに ソイ 冷凍 解凍 美味しい 趣味

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