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レディポーシャ

Author:レディポーシャ
いらっしゃいませ(^.^)
北の海に浮かぶ利尻島に
いきなり来てしまった私の日記です

そのひとぽちがうれしくて・・・

心と体においしい♪♪Unii.          
 

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熟成中

ここのところ凪が良く


連日うにの旗が揚がっております(うに漁がありますの意味)
ウニ漁






先日うにを頂いたので


塩うにを作ってみましたうひ^^



平らなザルの上に塩を敷きま~す^^
塩を敷きま~す



ガーゼを敷いてうにを敷きま~す^^
色が悪いな・・・



またガーゼを敷いて塩を敷いてうにをサンドしま~す^^
さらに塩を





只今このまま冷蔵庫で熟成中美味しくできるかな??






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タグ : 北海道 利尻 塩うに 飛行機 冷蔵庫 うに

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コメント

もう食べ頃かな~もう食べたのかな

Re: Sachikoさま

次の朝出来たんだけど、ご飯の上に乗っけて
写真を撮ろうと思ってたのに
忘れてぱくぱく食べてしまいました・・・(~_~;)

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